Buradasınız : Ana Sayfa // Yemek // Ev Yapımı Dondurma / Evde Maraş Dondurması Yapmak

Ev Yapımı Dondurma / Evde Maraş Dondurması Yapmak

Yaz geldi, bu sıcak havalarda tüketmeyi en sevdiğimiz şey tabi ki soğuk içecekler ve yiyeceklerdir.Yazın vazgeçilmez tatlarından en önemlisi olan dondurmayı artık evinizde hazırlamak mümkün.Maraş dondurması sevmeyeniniz yoktur.Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir Maraş dondurması tarifi almak ister misiniz ?

evde-maras-dondurma

Hem pratik hemde katkı maddesiz olarak hazırlayabileceğiniz Maraş dondurmasını çocuklarınıza rahatça yedirebiliriniz.İşte ev yapımı Maraş dondurması tarifi;

Malzemeler:

* 1 LT yağlı süt

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı toz sahlep

* 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

Öncelikle bir kap içine toz şeker,sahlep ve vanilyayı koyarak bir güzel karıştırıyoruz.Daha sonra tenecere koyduğumuz 1 TL sütü bir güzel kaynatıyoruz.Ve hazırlamış olduğumuz şeker,sahlep ve vanilya karışımını azar azar süte ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.Süt malzemeyle buluşup iyi bir şekilde kaynamaya başlayınca ocağın altını iyice kısıyoruz.Karıştırmayı bırakıyoruz.10 dk ara ile bir kaç defaya mahsus tencereyi karıştırıyoruz.

 

ev-dondurmasi

Daha sonra ocağın altını kapatıp karışımın oda sıcaklığında iyice soğumasını bekledikten sonra,kapağı kapalı bir şekilde dondurucuya atarak 2 saat süre ile orada bekletiyoruz.İki saat sonra tencere buzluktan çıkarılıp karışım şöyle bir karıştırılacak ve tekrar buzluğa konulacak bu işlem süt iyice dondurma kıvamı alan kadar tekrarlanacak.Yaklaşık 5 saat sonra dondurmamız tam kıvamını bulacaktır.Afiyet bal şeker olsun..

 

Etiketler: ,



Yorum Yapın

Adınız :

E-Mail :

 
Copyright © 2009 Fikirlog. Tüm hakları saklıdır. Full RSS - Yorumlar RSS